چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
تحول صنعت غذا با تحول اقلیم و توسعه فناوری؛
یکی از حوزه‌هایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روش‌های مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت. چهار رویکرد مهم در این خصوص عبارتند از: تغییر کشاورزی با رویکرد‌های جدید، مانند کشاورزی عمودی، کشاورزی دقیق، و ویرایش ژنوم / کاهش ضایعات مواد غذایی با سیاست‌های دولت و فناوری‌های جدید / تولید پروتئین‌های جایگزین، از جمله گوشت بر پایه گیاهی، گوشت کشت شده، حشرات و جلبک‌ها بسته‌بندی مواد غذایی به روش‌های نوآورانه برای کاهش آسیب، تازگی طولانی مدت و مبارزه با باکتری‌ها.
کد خبر: ۳۸۸۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
روایت سرآشپز‌ها از عادات غذایی دیکتاتور‌ها
علی آشپز صدام می‌گوید: «اگر روزی غذا بد بود او دستور می‌داد که من پول گوشت و ماهی را به خزانه دولت برگردانم. این کار اغلب رخ می‌دا...»
سرآشپزهایِ شخصیِ برخی از بی‌رحم‌ترین دیکتاتور‌های جهان چیستیِ کار کردن به عنوان سرآشپز برای یک دیکتاتور را در کتابی جدید فاش کرده‌اند. چند مرد و یک زنِ سرآشپز که برای عیدی امین، فیدل کاسترو، صدام حسین، پل پوت و رئیس‌جمهورِ پیشینِ آلبانی، انور خوجه، کار می‌کردند، همگی «پته روسای خود را روی آب ریختند».
کد خبر: ۳۱۱۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
پاتوق تبهکاران جهان در زیباترین مناطق گردشگری؛
در دهه هشتاد و نود قرن پیش، کالی یکی از خطرناک‌ترین شهر‌های جهان و مخفیگاه سوداگران مواد مخدر، اسلحه، مجرمان، ساخت بمب و غیر به شمار می‌رفت.
کد خبر: ۲۲۶۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۰
تنباکوهای سرطان زا؛
این توتون‌ها به غیر از مواد سرطان‌زایی که در ترکیبات آن‌ها استفاده شده است انواع سموم حشره‌کش و دفع آفات، قارچ‌های سمی، کپک‌ها، فلزات سنگین و… نیز در آن‌ها دیده شده است.
کد خبر: ۲۱۱۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
همزمان با هفته ملی بدون دخانیات؛
رئیس دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات کشور با اشاره به آنچه که " ضرر سالانه ۱۰۰ هزار میلیارد تومانی دخانیات به کشور" خواند، اقدامات وزارت بهداشت برای کاهش و همچنین ترفندهای صنایع دخانی برای افزایش مصرف دخانیات در کشور را تشریح کرد.
کد خبر: ۲۱۱۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
عیدفطر؛
عید سعید فطر، فرصتی ارزشمند برای مسلمانان است تا پس از یک ماه بندگی و عبودیت پاداش خود را از پروردگار دریافت کنند. در این میان کشورهای اسلامی، عید فطر را به عنوان یکی از بزرگترین اعیاد خود جشن می گیرند و با برپایی نماز و دید و بازدید به استقبال این عید بزرگ می روند.
کد خبر: ۱۳۴۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۶
علت و علائم آفت دهان؛
علت آفت دهان ، زخمی است که روی غشای مخاطی تشکیل می شود. آفت معمولا زخمی دایره ای شکل است که مکرر در داخل دهان و بر روی ناحیه ای که پوست کاملا به استخوان زیرین متصل نشده است، به وجود می آید؛ نظیر داخل لب ها، گونه ها و زیر زبان.
کد خبر: ۱۲۴۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۷
پیشگیری بیماری‌های کبدی؛
با صنعتی شدن زندگی و کم تحرکی، بیماری‌های کبدی افزایش چشمگیری پیدا کرده که با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان از بروز این ناراحتی‌ها پیشگیری کرد.
کد خبر: ۵۹۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۷
محققان می گویند؛
محققان ادعا می کنند شیر نارگیل می تواند به عنوان جایگزینی برای شیر مادر استفاده شود.
کد خبر: ۵۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۲